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Techno-Innovation No.33 (Vol.9 No.1・1999年3月)

巻頭エッセイ7
    チャンスを生かせ−家畜バイテク研究の加速−
      農林水産省畜産試験場長 山下 良弘
技術座談会8
    農産物におけるDNA鑑定技術ーDNA鑑定の将来像を探る−
      大島 淳 ・宝酒造(株)遺伝子解析センター長
      宮田 満 ・日経BP社医療局ニュースセンター長
      皆川 哲 ・三菱商事(株)油脂部長代理
      日野 明寛・農林水産省食品総合研究所分子機能開発研究室長
      伴  義之・農林水産省種苗管理センター調査研究課長
      美濃部侑三・前農林水産省農業生物資源研究所分子遺伝部長(司会) 
技術解・事業化総説21
    マイクロアレイ技術の利用と展望
      農林水産省農業生物資源研究所分子遺伝部遺伝子発現研究室長 菊池 尚志
技術解説26
    キチン質の有効利用に関する新しい試み
      農林水産省食品総合研究所資源素材化研究室主任研究官 徳安 健
技術論文31
    活性酸素種消去活性を持つ農産物の相対評価−東北地域農産物を中心に−
      農林水産省東北農業試験場畑地利用部流通利用研究室 木村 俊之
大学研究室紹介36
    成蹊大学工学部工業化学科プロセスシステム研究室教授 小島 紀徳
    神戸大学農学部植物資源学科資源植物学助教授     内田 直次
公的研究機関めぐり40
    長野県野菜花き試験場
    千葉県農業試験場
会員めぐり44
    エイブル(株)/西川ゴム工業(株)/日立ソフトウエアエンジニアリング(株)/
    三菱スペース・ソフトウエア(株)
研究レビュー48
    パーティクルガンによる植物への遺伝子導入とその効率化
      農業生物資源研究所生物工学部主任研究官 萩尾 高志
国外トピックス53
    CODEX「生鮮果実・野菜の一次生産、収穫および包装に関する衛生規範の草案策定作業」
      食品総合研究所流通保全部上席研究官 一色 賢治
STAFFの活動報告57
    DNA多型による黒豚識別手法の開発
RESUMES/編集室から/英文目次62

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