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桶 柑(たんかん)



 みかん類とオレンジの雑種をタンゴールという。中国広東省の原産でオレンジとぽんかんの自然雑種と言われる。中国南部と台湾が主産地である。ぽんかんよりは耐寒性が強く亜熱帯かんきつでは最も優良といわれる。

 果実は球形で150g内外。果皮は橙黄色、剥きやすい。果肉は橙色で柔軟、多汁で甘みに富み、酸味が少なく、香気があって風味良好である。




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